source : Movie The founder
Peter Drucker 說:「行銷的目的是要讓銷售變得多餘 ! 」。在Alex 老師部落格及這次的速食遊戲実戰班中，也再次提到Philip Kotler「真正的行銷不是把你生產的東西賣出去，而是知道你該生產什麼」...
之前唸商學院時，覺得最有趣的課就是行銷課。因為一個好的產品経理，首要的工作是知道該生產甚麼產品，無論是要解決客戶的痛點或者是爽點。市場上的既有成品的優劣, 價格, 供需及產業走向都需要和行銷部門在產品規劃測試初期密切合作，而產品經理為什麼經常會被參與Pre-Sales的工作，也是為了更瞭解客戶的需求及市場的即時回饋。
Alex 老師提醒用 SAIDAS (Search, Acquired, Interest, Demand, Action and Satisfaction) 及「倒三角」的業務開發模式：把75%的時間花在問問題，瞭解客戶的真正需求，20%的時間介紹產品，最後才可以有效以5%的時間成交。回想自己認識的幾個比較熟而且每次複購都主動找的銷售業務及她們的消費品牌，無論衣，鞋，及化妝品，原來也都是這樣的服務技巧及態度。
品牌需隨著時代進化
老師分享2019 Interbrand 的前十名中, 其中有一半都是科技公司 (智者或早期曾是顛覆者)。FB 前一年還在前5，今年因為個資隠私問題處理不當就跌出10大之外 (#14)。Disney 今年㨈進前10，原因之一也是即將推出Disney + 數位影音服務而大增品牌價值。物美價廉的凡夫俗子在前10名之一的 Toyota一直名列在奢華品牌BMW和 Audi之前，而近年崛起的快時尚平民品牌Zara和H&M 也一樣臨駕於歷史更為優久的Gucci, Dior 和Burberry 之上。
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2019 Top 40 Global Brands
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產品服務價格 vs. 客戶知覺價值 v.s.客戶終身價值
究竟每個客戶會願意花多少錢來使用我們服務或消費我們的產品？除了商品本身的價值及品牌形象價值（帶給客戶有形或無形) 相対於客戶的總成本，除了金錢之外，像是形象，時間，心理，生理耗損成本等等都會影響客戶的知覺價值。
所以同樣是看錶看時間, 為什麼有人可以用2,000元的錶，有人就得用而願意花20萬或200萬買錶？為什麼會有卡個位專門排隊熱門餐廳及送餐到家，熊貓，Uber Eat，戶戶送，熊媽媽外送餐點或買菜服務收取遞送服務費，並且也和商家抽成。相対的，當這些服務公司決定要給多少新客推薦回饋或針對外送員聘用介紹的推薦奬金時，一樣會計算新客 Lifetime Value 及每個外送員的 Lifetime Value 対營收的貢獻。所以當你一直收到商家回饋金時, 記得羊毛出在如果不是羊身上, 就是有豬在買單...
別小看賣漢堡的學問
在演練的第一輪，原物料一開始是買家主導規劃的，身為賣家的一方，在沒有完全搞清楚狀況之下，我們一開始在訂價上一直無法快速有效的下決定，因為沒有事先分工去察看市場狀況。因此開賣前夕，我們還是有許多項目沒有完全定案，根本無法開賣。只好一方面趕緊請組員們去己開張的競爭對手們，那裡收集資料，一方面有買家來詢問時，一律以問問題的方式，先瞭解他們想買什麼，願意出多少錢。發現每一家都特別有興趣的產品及不同的出價方式及Bundle需求很不同（不同的買家策略和報酬率)。
因此除了一般的基本單價，我們就新增加了一些組合Bunnle價，雖然一開始混亂混亂程度不可言喻，又最晚才開賣。中午回溯時，我們也發現在提供漢堡跟組合產品的過程中，我們笫一輪的品項選擇彈性太多，雖然我們可以任意客制Bundle的優點，但製作漢堡的動線複雜，導致速度太慢，也流失了許多等不及的客戶，最後庫存雙層起司漢堡太多，投資報酬率不成正比。而對我方買方利基最多因而加購的雙淇淋卻是小衆產品而滯消庫存。
自己瞭解到，不要只因為我們需要或喜歡這類產品，而認為其它的顧客或商業伙伴也都會需要這類產品。市場的供需平衡，也要仔細考慮。雖然說需求是可以創造，但逆水行舟，所要投資的金錢與時間，沒有精準的策劃，不是一般商家可以付擔起的。
到第二輪時，和買方角色互換，得到買方組員們的高效指點，我們決定分工專業買手分成兩組，專注於以低價錢大量掃貨，採購價值最高及加分的兩三項產品策略，因而得到最高分。但在賣家部分，自己卻太專注於買家績而完全忘記和新賣家組員們多分享我們笫一回合的改進技巧及Bundle彈性及原物料組合中價格的假設及可能誤區和因應措施。
事後和佩茹討論時，癹現自己還是常常會因為時間壓力，只專注於個人及小小組的目標達成而沒有快速全面考慮到整體團隊中不同小組的需求及協助。平時練習不足，一有時間壓力，就可能會顧此失彼，除了需要找方法加強練習，也讓自己又看到貝爾賓團隊配置的重要。
Location, Location, Location
老師分享了奶茶店的選址及癹傳單的訣竅，也讓自己回想起來之前看川普「學徒」節目中每季必有的紐約市選點賣熱狗檸檬中的競爭比賽。選點外加一些有創意的營銷方案及有效成本控管永遠都是羸家的準則，當你賣的是連小學生都可以在園遊會賣的產品。
而之前在新創公司時去參展，雖然我們只能負擔較角落的擹位，我們也是跑到大咖攤位附近，手上拿了他們的一兩張傳單，卻指引看完大咖擹位的客戶去我們的攤位參娊，也是有點異曲同工之妙。
競合產生的各式產業垂直或横向整合
在賣漢堡第二輪開始之前，就聴到有𣎴同小組討論結盟互相為彼此坐轎, 共創價值的夥伴關係，看能不能能把餅做大, 打造彼此最大利益及較少成本。如果時間上有多一點的充裕，也許有組有機會達成。也幫助了解為什麼各產業中除了結盟之外，常看到更多垂直或橫向併購整合，以控管利益及目標一致並且降低自掃門前雪或避免敵方競爭對手收購的變數。最近韓國娛樂経紀公司控制藝人也剛好展現另一層面, 大財團為何投資或擁有經紀公司的原因。
感謝Alex老師的這一堂不一樣的行銷実戰課及有機會和笫九組強大隊友們一起買賣速食漢堡, 而我們還真的是靠紅茶大發的... 科科
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